深破致癌「劇毒」牛柏葉工場 商販不敢吃（多圖）

深圳再曝「劇毒」食品，當地市場稽查局前日查獲一大型無證生產經營、並涉嫌使用非食用物質加工牛柏葉的黑工場，據了解，該工場使用致癌燒鹼炮製食品，多月來已累計出貨16.8萬市斤「毒牛柏葉」，商販承認產品毒到連自己也不敢吃。

牛柏葉，是很多人吃火鍋必點的食材。但如果發現買的牛柏葉又軟又白又漂亮，那可要當心了。前日凌晨5點，在前期一個月的調查下，市場稽查局食品稽查處執法人員走進阪田上雪村金鵬工業區，搗破這個「毒食工場」。

現場是百多平方米的房屋，一筐筐發泡得雪白的牛柏葉格外引人注目，此外，屋內一片髒亂，牆面發霉、地面濕滑、牆角的貨物亂堆一氣。

工場骯髒 已累計出貨16.8萬斤

執法人員現場查獲涉嫌走私的原料三噸多，泡發好的牛柏葉4000多斤，現場抓獲三名嫌疑人。執法人員介紹，這些泡發好的牛柏葉內涉嫌非法添加了有毒有害物質過氧化氫（俗稱雙氧水）和氫氧化鈉（俗稱燒堿、火堿、苛性鈉）。

▲ 深圳市場稽查局前日查獲一大型無證生產經營、並涉嫌使用非食用物質加工牛柏葉的黑工場。

調查發現，該窩點每天出貨700斤，已經生產加工八個多月，已累計出貨16.8萬斤有毒有害牛柏葉，貨值336多萬元，主要送至布吉，東門，蓮塘等三個市場。「這是近年來查獲最大的有毒有害牛柏葉生產、批發窩點。」

燒鹼讓牛柏葉加重 雙氧水漂白

根據有黑心工場負責人稱：燒鹼可以讓牛柏葉加重，1斤可以浸泡成2斤，甚至3到5斤，而雙氧水可以讓牛柏葉顯得更白，賣相更好看。

有專家指，燒鹼和雙氧水都是有毒物質，雙氧水含有砷等多種有害物，可損壞人的神經和骨骼。而燒鹼是一種具有強腐蝕性的強鹼，有可能致癌，同樣為非食用添加劑。

▲ 深圳市場稽查局前日查獲一大型無證生產經營、並涉嫌使用非食用物質加工牛柏葉的黑工場。