台雞蛋二噁英超標 封存3雞場（有片）

台灣再傳食物安全事件，首次驗出雞蛋含有致癌物質二噁英，含量超標一倍，初步調查來自彰化3個雞場，台灣衛生當局目前已封存這3個農場，並要求銷售商要在明日下午3時前，將問題雞蛋全數下架。

台灣中央社報道，台灣衞生福利部食品藥物署，早前委託成功大學進行二噁英（台稱戴奧辛）監測，結果檢出有雞蛋的二噁英含量達5.2皮克，超出台灣的管制限值2.5皮克，屬異常偏高。

據報道，有問題的雞蛋，來自彰化地區3個雞場，食藥署副署長林金富表示，已對3雞場雞隻跟雞蛋實施7天強制移動管制，全數現場封存，不可外移販賣；等待複驗結果出爐後，若合格可解封，仍不合格則全數下架銷毀。

環保署也表示，檢驗農場周邊環境的水、土、植物，才能找出二噁英污染來源。

而農委會畜牧處副處長王忠恕指，有問題雞蛋可能已經流出市面，提醒民眾雞蛋時多加留意。

▲ 台灣發現有雞蛋含有超標的二噁英後，當局緊急處理。

二噁英是工業製程產生的有毒物質，約為210種不同化合物的總稱，這些化合物都無色、無味、毒性很強的脂溶性化學物質。世界衞生組織1997年已將二噁英列為第一級的致癌物質。

台灣臨床毒物科專家顏宗海推測，這次雞蛋驗出二噁英，可能是環境污染造成，長期服用，可能會導致皮膚病變、影響肝功能，甚至增加患癌的機會，也會導致流產、生畸胎及影響免疫力。

而二噁英是脂溶性物質，多存在於肥肉中，顏宗海建議民眾少吃肥肉及內臟器官。

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