上海白領午餐調查 過半人吃快餐和外賣

打工仔，每天最關心的，當然少不了吃lunch。上海昨天發布一份有關白領午餐的調查。調查發現，不到四成白領午餐在公司飯堂解決。快餐店、外賣、便利店等成為不少白領午餐目的地。超過五成的白領消費者表示自己有能力辨別外賣午餐質量好壞。不過，他們衡量標準，主要憑食物外表。

澎湃新聞報道，上海市消保委昨天發布《上海市白領午餐調查》，調查顯示，最近工作午餐的就餐場所中，在公司飯堂解決的比例不超過四成。其中，19.5%的被調查者表示最近一頓工作午餐是在快餐店吃的，15.1%表示最近一頓工作午餐是叫外賣吃的，其餘則是帶飯、便利店購買、街邊小飲食店和飯店。

▲ 最新調查顯示，超過六成上海白領的午餐，是快餐店或外賣。

其中，63.5%的白領消費者表示最近三個月內有過叫外賣來吃的經歷。通過數據的深入分析發現，叫外賣行為與性別、學歷等無關，僅與年齡相關。30歲以內的白領是叫外賣午餐的主力群體。25歲以內的白領消費者中在過去三個月內有叫外賣午餐經歷的達到68.0%，26到30歲以內的白領消費者中在過去三個月內有叫外賣午餐經歷的達到67.9%。

六成關注口感 九成憑食物外表斷好壞

超過九成的白領消費者表示外賣信息主要來源於手機APP軟件。而過去三個月內叫過外賣午餐的消費者中，六成表示最關心食品的口感，一成表示最關心食品原材料，其餘則是價格和食品安全許可證。

另外，56%的白領消費者表示自認為有辨別外賣午餐質量好壞的能力，他們主要透過外部來辨別外賣午餐質量好壞，當中超過九成根據食品的色澤和形狀來判別食品質量好壞的；三成根據送外賣人員的專業形象來判斷。

是項《調查》由上海市消保委、上海社科院社會調查中心、上海迪博大數據研究所，歷時六個月完成。

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