北京麥當勞試改派免飲管杯蓋

據《北京日報》報道，今天起北京10家試點麥當勞餐廳將使用「免飲管杯蓋」，部分餐廳更不主動提供飲管。

為鼓勵消費者減少使用飲管，麥當勞在今日起，於北京10家餐廳試行飲管減量方案，其中部分餐廳會使用免飲管杯蓋，其他餐廳則不會主動提供飲管。

麥當勞原先的飲品杯蓋中間可插入飲管。據報道介紹，新免飲管杯蓋只在邊緣設置吸口，顧客不用飲管也可以直接飲用。

麥當勞中國首席執行官張家茵有信心計劃能將飲管減量，「我覺得（關鍵在於）是跟消費者的互動，就是說如何教育他們（盡量少用飲管）。」

▲ 新免飲管杯蓋只在邊緣設置吸口，顧客不用飲管也可以直接飲用

除了塑料吸管，麥當勞中國也減少對包裝和塑料的使用。在2015年，麥當勞中國就相繼停用了麥辣雞腿堡、麥香魚以及板燒雞腿堡的包裝盒，改為單層包裝紙，減少了相關產品包裝近80%的用紙量。薯條盒、派盒、漢堡包裝紙、餐巾紙、開心樂園餐紙盒等包裝用紙量也減少了約20%。事實上，1361家英國與愛爾蘭麥當勞餐廳在9月起已停用塑膠飲管，改用紙飲管。

對麥當勞來說，減少塑料吸管和包裝是一項順應行業發展潮流的舉措。《中國新聞網》報道，星巴克已在7月宣布，2020年前全球所有分店禁用塑膠飲管，同時公布不用飲管的新杯蓋設計。明年7月起，台灣也將逐步限用一次性塑膠飲管。

中國是麥當勞全球第三大市場，平均每天新增至少一家餐廳。麥當勞中國日前宣布，從今年底到2022年，計劃開設超過1800家綠色餐廳。2020年前，麥當勞中國紙製食品包裝將100%使用國際森林認證原紙，同時減少包裝材料。