【神州快訊】「知味杭州」杭州史上最大美食節開幕

5月15日下午，作為亞洲文明對話大會的重要配套活動，「知味杭州」亞洲美食節正式拉開帷幕，位於錢江新城11萬平方米的美食文化公園主會場，來自56個國家及地區的美食彙聚一地，400多家展商參展，帶給大家一場「舌尖上的饕餮盛宴」。據瞭解，這是杭州首次舉辦的規模最大、品類最多、範圍最廣的美食活動。

浙江省委常委、市委書記周江勇出席開幕式致辭時表示，文明因交流而多彩，文明因互鑒而豐富。民以食為天，飲食文化是每個民族最廣泛的風俗習慣和最基本的文化元素，相信「知味杭州」亞洲美食節將帶給大家一次難忘的「舌尖上的旅行」、一段深刻的亞洲文化體驗。

近年，杭州與世界各地美食文化交流日益頻繁，杭幫菜遠赴全球20多個國家和地區開展廚藝品鑒，越來越多國際知名餐飲品牌進入杭州，是次美食節將以美食為媒，架起文明交流互鑒的橋樑，讓世界更好地了解中國文化、促進文明對話。