【長江暴雨】黃豆成抗洪搶險神器 武漢大批採購

社會熱點 19:19 2020/07/23

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長江中下游防汛形勢嚴峻,江堤告急,武漢市江夏區因而準備360噸黃豆應對險情。據內地傳媒報道,黃豆遇水會變大,對抗洪搶險有奇效,洪水過境後還能填補歉收的農田,一代「零食之王」辣條,都與洪水中的黃豆有關。

一遇水就發脹 反建奇效

武漢市江夏區融媒體中心報道,早在今年3月,江夏區就準備了60噸黃豆用於防汛,由於長江水位不斷升高,近期又從周邊地區採購300噸的乾黃豆。江夏區糧油收儲總公司負責人指出,黃豆遇水會變大,對漏水方面起到很大的作用;公司7月9日接到通知後,就成立工作專班,從本地及外地市場搶購黃豆。

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據《實用水文學詞典》解釋,黃豆的抗洪作用,與「管湧」現象有關。管湧是在滲流作用下,土體細顆粒沿骨架顆粒形成的孔隙,水在土孔隙中的流速增大引起土的細顆粒被沖刷帶走的現象,也稱「翻沙鼓水」、「泡泉」。湧水口徑小則幾厘米,大則幾米,孔隙周圍多形成隆起的沙環。

簡單來說,管湧就是堤壩滲水嚴重時,土體裡的細沙被流水沖出來,在外形成環狀的沙包。管湧出現的時間久了,大量的湧水翻沙會破壞堤防和水閘地基土壤骨架,引起建築物塌陷,造成決堤、垮壩、倒閘等事故,也會造成潰口。

要對付這種險情,蓄水反壓(俗稱養水盆)是一種有用的辦法,即通過抬高管湧區內的水位來減小堤內外的水頭差,從而降低滲透壓力,水往低處流不往外溢,從而防止地基被掏空。由於黃豆吸水性強,把它丟進「養水盆」,黃豆體積會增大,不僅可以抬高水位,還能填補砂礫空隙,且黃豆儲備量很大,容易搶購調配,還能回收利用,泡脹後能作優質有機肥。

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另據人民網去年報道,1998年,湖南發生特大洪水災害,當時農產品損失嚴重,平江縣醬幹產業的主要原料黃豆出現了大幅度的產能下降。為了養家糊口,平江縣農民被迫尋找新出路,用麵粉代替豆粉,改進生產工藝,加入辣椒、花椒、孜然、糖、鹽、植物油等佐料,就發明了麻辣味的辣條。

責任編輯:馬佩君

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