糖尿病女子狂吃一斤荔枝出禍 頭暈噁心急求醫

社會熱點 13:12 2021/06/09

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正所謂「日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人」,又到一年炎夏荔枝「當造」的時分,清甜多汁的水果令人垂涎三尺。惟近日廣東惠州市一名女子吃了一斤多荔枝後,卻出現頭暈噁心等症狀,醫生解釋她是出現糖代謝紊亂。

患有糖尿病的小趙(化名)最近買了一斤多荔枝,久不沾甜食的她很快便全吃完,遂出現頭暈、噁心、乏力、發熱等症狀,於是前往惠州市第一人民醫院就診。經過檢查,小趙確診為高血糖伴有糖尿病酮症,而罪魁禍首就是那一斤荔枝。醫生指出,這類患者主要是長期血糖控制不佳,在大量進食水果之後,會出現果糖不耐受,衍生糖代謝紊亂的情況。

醫生解釋,酮體為人體利用脂肪氧化產生的中間代謝產物,正常人產生的酮體很快被利用,在血中含量極微,但糖尿病患者本就由於胰島素相對不足等原因,不能正常利用葡萄糖,再加上短時間內攝入大量糖分,就容易產生過量酮體並積聚體內。因此,不僅是荔枝,糖尿病患者在選擇水果時要避免醣類高的品項。

吃荔枝也會得病?

醫生介紹,近幾年在盛產荔枝的地區,豐收時節頻繁有因進食荔枝導致低血糖性腦病案例的報道,也就是俗稱的「荔枝病」。臨床症狀包括嘔吐、心慌、出汗、頭暈、四肢發冷、顫抖等,嚴重的急性致命性腦病表現為昏迷和抽搐等。每年相關案例中,以兒童的病例佔比最高,且死亡率達逾30%。

由於荔枝含豐富果糖,如在空腹血糖低時大量食用荔枝,身體會在短時間內將果糖轉化成葡萄糖,刺激胰島素大量分泌,傳遞錯誤的訊息給肝臟,最終導致低血糖。

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【知識庫:如何食荔枝食得健康?】

香港食物安全中心曾引述研究指出,荔枝含有兩種天然化學物質hypoglycin A(次甘氨酸甲)及MCPG(亞甲環丙基甘氨酸),未成熟的荔枝含量更高。這些物質會抑制人體產生葡萄糖,令人出現抽搐、昏迷、甚至死亡,幼童更屬於高危一群。因為相對於成年人,小朋友的肝醣儲備較少,不吃正餐更容易導致低血糖。如果兒童在空肚期間大量進食荔枝,就會令本來已血糖偏低的他們,更容易出現上述病況。

醫生警示,忌空腹、大量攝入荔枝。糖尿病病人每天最多攝入100克,分2次吃。老人、兒童肝腎功能不好,最好每次吃3-4顆,飯後半小時食用。

責任編輯:易燕丹

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