女子進食大量壽司入ICU 多個器官衰竭命懸一線

社會熱點 13:23 2021/08/25

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女子進食大量壽司入ICU 多個器官衰竭命懸一線

常言道「少食多滋味,多吃壞肚皮」,深圳一名女子早前進食大量壽司後,出現高燒不退等情況,就醫後發現因感染沙門氏菌,已造成身體多個臟器衰竭。

廣東省中山大學附屬第六醫院周二(24日)通報稱,該院重症醫學科接收一名多臟器衰竭的36歲女患者。

醫院指,在深圳居住的阿芳(化名)平時身體健康,惟1個月前突然出現腹痛、腹瀉、發燒等症狀。因新冠疫情擔心被隔離,阿芳遂自行購藥服用,未料三周後情況仍不見好轉,連家人也發現她精神狀況越來越差。最後因40°C高燒不退、嗜睡及反應遲鈍,才前往醫院就診。

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經中山六院胃腸外科二值醫生陳春宇會診後發現,阿芳精神狀態差,呼吸淺促,意識淡漠,皮膚和眼結膜可見廣泛分佈出血點,血常規檢查多個指標異常,已出現嚴重感染性休克,生命危在旦夕。

阿芳當時只能用睜眼、點頭回答醫生指令,隨後更出現呼吸、循環、血液、腎臟、中樞、內環境、消化道等多個臟器系統的功能障礙,需緊急送入深切治療部(ICU)搶救治療。

院方先前未能掌握阿芳的病史信息查找病因,遂追問家屬患者的飲食習慣,得悉阿芳平時喜歡吃壽司等生冷食物,發病前曾進食大量壽司,這才明確造成病危元凶為沙門氏菌。醫生指,阿芳因進食被沙門氏菌感染的生冷食物,大量的細菌經消化道入血,造成嚴重感染性休克,導致多器官功能障礙。

經過20餘天的救治,阿芳各器官功能逐步好轉,生命體徵也逐步穩定,並脫離床邊血透機、呼吸機、升壓藥等器官功能支持,最終好轉出院。

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為阿芳進行救治的重症醫學科主任醫生楊春華表示,沙門氏菌屬廣泛分佈於自然界,常寄生在人類和動物的消化系統當中,肉蛋奶以及相關製品等均可被污染。然而沙門氏菌屬不分解利用蛋白質,難以通過肉眼或者氣味判斷食物是否被污染;更可在糞便中存活可超過1月,在水中可存活超過2周。

楊春華續指,患者、無症狀攜帶者、家養以及野生動物,均可成為沙門氏菌屬的傳染源。發病者通常在接觸感染源的1到3天內出現發燒、腹瀉、腹痛等症狀;更曾有患者出現血液感染,引發嚴重併發症甚至死亡。因此他提醒,如出現有嘔吐、腹瀉或發熱等不適症狀,應盡快至醫院就診。

責任編輯:易燕丹

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