核污水 | 中國會否缺鹽?井礦鹽資源夠14億人吃兩萬多年

社會熱點 16:00 2023/08/25

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日本宣布福島第一核電站啟動核污水排海後,內地多個城市出現食鹽搶購現象。中國食鹽產量能否滿足國內需求、鹽礦儲備能否保障未來食鹽供應等一系列問題引發關注。

內地民眾對缺鹽的恐慌情緒從沿海地區蔓延到內陸地區,多個城市貨架上的食鹽被搶購一空,電商平台上的食鹽商品亦已售罄。中國鹽業集團連夜發聲明稱,內地食鹽來源主要分為井礦鹽、湖鹽及海鹽,其中井礦鹽及湖鹽在食鹽結構中佔比達九成,兩者生產均不受核污水影響。

那麼,中國消費者還有必要囤鹽嗎?

從供需方面看,中國近年食鹽表觀需求量維持在1150萬噸左右;而食鹽產量近年呈上升趨勢,且自2019年以來一直維持在1200萬噸以上,完全能夠滿足國內基本的食鹽消費需求。另據民生證券分析,隨著近年減鹽運動的推進以及人口規模整體穩定,國內食鹽消費總量有著緩慢下降的趨勢。

即使完全拋除佔比10%的海鹽來源,從佔比最高的井礦鹽來看,據2017年國家發改委數據,探明的井礦鹽儲量有大約1.1萬億噸,按25%的回採率計算,可以產出2750億噸食鹽,夠全國人民吃兩萬三千多年。

此外,中國的儲備機制能夠在遇到自然災害和突發事件時,保障食鹽的安全穩定供應。在山東,政府和企業等食鹽儲備合計超過17萬噸,可滿足全省半年多的正常銷量;廣東的食鹽儲備量亦達10.8萬噸,百分百覆蓋全省各市縣行政區域。

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責任編輯:易燕丹

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