天津假冒家樂牌、李錦記調味料 產值過億遍全國（有片多圖）

內地食安問題無日無之，北方著名醋鄉天津獨流鎮，近日被揭有4、50個黑工場，10多年來專門生產大量冒牌調味料，低價運往全國，雀巢、家樂、李錦記等知名品牌無一倖免，每年產值以億元（人民幣，下同）計。其中假冒醬油用工業用鹽等勾兌，或含有致癌物、重金屬，食用會損害肝腎。

《新京報》旗下微信公眾號「重案組37號」報道，天津市靜海區刑警大隊負責人，上周三（11日）到獨流鎮子牙河岸邊的普通民宅打假，發現當地每天都在生產大量假冒名牌醬油，而黑工場生產環境惡劣，屋內牆面和裝有醬油的膠桶發黑，各種原料隨處堆放地上。

▲ 造假工場隱身民居，環境惡劣。

▲ 當地有專人回收舊調料樽，洗淨再賣出造假。

造假工場多達50個 鮮露價格僅市價1/6

知情人士透露，獨流鎮造假工場至少有4、50個，其假調味料生意早已名聲在外，醬油、蠔油、醋、味精都可以做得出來，主要假冒雀巢、太太樂、王守義、家樂、海天、李錦記等市場知名品牌的調味料，包括太太樂雞精系列，海天醬油系列，雀巢美極鮮，家樂辣鮮露和家樂雞汁等。當地還延伸出完備的上下游產業鏈，使用的包裝紙箱和標籤均可買到，而生產瓶裝類的調料，還有專人回收舊調料樽，利用火鹼刷洗乾淨再賣出造假。

▲ 假冒調味品包裝和真的一摸一樣，通過手機掃條形碼和二維碼均能掃出相關內容。

▲ 有老闆靠賣假貨致富，平常開著保時捷和奧迪私家車。圖為涉案假冒調味料。

假貨製成後，奸商再以低價，經物流配送或送貨上門，流向北京、上海、安徽、江西、福建、山東、四川、黑龍江、新疆等地，銷量巨大。報道指出，假調味料售價較低，以家樂辣鮮露為例，假的每瓶約3.33元，但京東商家價格為每瓶20.5元。假的太太樂雞精系列1千克裝每袋價格5.5元，網上超市1號店價格為每袋29.9元。此外，當地還有劣質雞精，兩三千元就有一噸。

▲ 假冒調味料會運往全國多地。

工業用鹽勾兌醬油 食用損害肝腎或致癌

但假冒調味料用料劣等，食用影響健康。其中王守義「十三香」調味粉，是用瓜子加工企業用過的八角、花椒、小茴香，回收後晾乾、粉碎，簡單加工灌裝炮製。至於醬油，則用工業用鹽、自來水、色素和食品添加劑按比例勾兌，原料包括山梨酸鉀添加劑、苯甲酸鈉添加劑、三福牌甜蜜素、味精。

專家指出，工業用鹽含有大量雜質及有害成分，如亞硝酸鹽是致癌物，還有一些重金屬，會傷害肝臟、腎臟。而甜蜜素、苯甲酸鈉、山梨酸鉀需按標準添加，過量亦會危害身體，如苯甲酸鈉量過多會危害肝臟，甚至致癌。

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